Ta det for god fisk

[-Kjell]

Pangasius Hypothalamus (Pangafisk) heter en selvlysende elvefisk (malle) fra Thailand/Vietnam og den fins i frysediskene til kjedene her til lands.

 

Det er den største matoppdagelsen jeg har gjort på lenge. Deilig!

Hvite fileer i gjennomsiktig pose. Med ca. 50 kr. kiloet er den billig også.

 

Siden vi snakker om fisk......

[olav]

Hadde det ikke vært for at jeg nettopp hadde satt til livs en porsjon lammestek (som nesten kunne spises med sugerør) så hadde jeg løpt til butikken med en gang. Skal prøves!

[-Kjell]

Nå, har du fått prøvd den? Eller er det andre som har?